A Cake Boss az a műsor, amelyet akkor nézhet meg, ha végtelen édes lehetőségekkel szeretné körülvenni magát. A műsor 2009-es első adása óta figyeltük Buddy Valastro tortaművészt, aki a legőrültebb tortaalkotásokkal rukkolt elő. Nem csak, de láttuk, hogy nagy olasz családjának több tagjával együtt dolgozott a Carlo's Bake Shopban a New Jersey állambeli Hobokenben. Ide tartoznak a nővérei - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone és Lisa Valastro. Hozzá csatlakozik első unokatestvére, Frankie Amato, Jr. és régi alkalmazottja, Danny Dragone is. Közben csatlakozik hozzá sógora, Mauro Castano és Joey Faugno is. Felesége, Lisa is feltűnik gyermekeikkel együtt.
Ha követi a műsort, tudja, hogy Buddy az apja halála után vette át az üzletet. Évekig Buddy édesanyja, Mary Valastro Pinto is megjelent a műsorban. Sajnos 2017-ben elhunyt, miután ALS-t diagnosztizáltak nála.
Az évek során tanúi voltunk annak, hogy Buddy és családja mindezen keresztül ment. Ugyanakkor a műsor olyan titkokat tartott előttünk, amelyek valószínűleg mindent megváltoztatnának:
15 Buddyt nem a tortafőnökként ismerték a műsor megjelenéséig
Mielőtt a „Cake Boss” főszereplője lett volna, Buddynak nem volt pontosan címe. Ezt megerősítette, amikor a Bakers Journal megkérdezte erről. Buddy elmagyarázta: „Megértettem, amikor elkezdődött a műsor. Először szkeptikus voltam. Nem akartam bunkónak tűnni – mintha mindenkinél jobb lennék –, de ez megmutatja, ki vagyok az igazi fényben. Most nem tudtam másra gondolni, csak arra."
14 Carlo munkatársai rendszeresen küzdenek a híres homárfarkú sütemények elkészítésével, mert a tésztával nehéz dolgozni
Az Eater Las Vegas-nak adott interjújában Nicole Valdes, aki a Carlo's Bakery közösségi médiáját és közönségkapcsolatait irányítja, kifejtette: „A sfogliatelle tésztát rendkívül nehéz és időigényes előállítani és kihúzni. Buddy maga is azt mondta, hogy a vele való munka sok embert könnyekre fakadt a csalódottságtól.”
13 A sütemények talán nem lesznek olyan lenyűgözőek IRL, mint a műsorban
A TripAdvisoron található bakeshop egyik értékelése megjegyezte: „A rugelach gyenge volt. A kávés sütemény közepes volt, a kerek tortákat pedig tönkretette a ragasztószerű fondant (bár nagyon vonzó). Ugyanez a cannolis esetében is.” Egy másik vélemény is ezt mondta: „Meg akartam kóstolni [sic] a híres cannolit [sic]… Micsoda derék pénz. Íztelen töltelék és a kéreg nem volt olyan jó.”
12 Ellentétben azzal, amit a tévében mutatnak, egyes pékáruk valójában nem a helyszínen készülnek
A Heather of Life in Leggings blog 2016-os bejegyzése szerint „Minden, amit a pékségekben látott, a gyárban készül, majd a pékségek helyszínére szállítják, hogy az utolsó simításokat az üzletben elvégezzék.” A bloggert, Heathert meghívták, hogy nézze meg a Buddy's Lackawanna Cake Factory & Filming Studiot.
11 Buddy sógorát kiírták a sorozatból, miután letartóztatták támadás miatt
Remigio Gonzalez feleségül vette Buddy húgát, Lisát. A pékségben is dolgozott, amíg el nem ítélték súlyos szexuális zaklatásért. Az NJ.com szerint az áldozata egy 13 éves lány volt. Miután beismerte bűnösségét, Gonzalezt kilenc év állami börtönbüntetésre ítélték. Elítélése óta úgy tűnik, hogy az egész Valastro család megszakította vele a kapcsolatot.
10 Sok egyedi sütemény végül többnyire ehetetlenné válik
Miután nyilvánosságra kerültek a Carlo's Bakery egyik kiselejtezett Wrigley Field-tortájáról készült fotók, a Chicago Cubs közleményt adott ki, amely szerint: „A csapat úgy döntött, hogy nem szolgálja fel az ehető adagot, miután a tortát a Wrigley Fielden kívül kiállították. a nap legnagyobb részében. Bár a torta többnyire nem ehető anyagból készült, ez semmiképpen sem mentség arra, hogy hogyan kezelték a Buddy Valastro és a Carlo's Bakery által művészien megalkotott ünnepi tortát.”
9 A műsort egyszer beperelték szerzői jog megsértése miatt
Úgy tűnik, nem csak a TLC gondolkodott el a Cake Boss név használatán. Mint kiderült, a Masters Software nevű cégnek van egy CakeBoss nevű programja, amely segíti a pékeket az üzletvezetésben. Ezért, amikor a műsort sugározták, a Masters Software úgy döntött, hogy pert indít a TLC ellen. A hálózat jogsértéssel vádolta.
8 Buddy általában nincs jelen a pékségben, ellentétben azzal, amit a TV-ben mutatnak
A jelentések szerint Buddy ritkán van jelen az üzletben. Tehát, ha ellátogat Carlo pékségébe, hogy találkozzon vele, csalódni fog. Talán azért, mert Buddy kétszer annyit dolgozik a pékség bővítése óta. Ugyanakkor tiszteletben kell tartania a TLC-vel kapcsolatos forgatási kötelezettségeit is.
7 Az alkalmazottak kijelentették, hogy az üzlet nem ideális munkahely a pletykáknak és a rossz higiéniának köszönhetően
A legénység egy korábbi tagjának bejegyzése szerint az Indeeden: „A tipikus munkanap végtelen drámákból és pletykákból állt a dolgozók részéről, akik nem törődtek a higiéniával vagy az ügyfelek elégedettségével, mivel a műveletek sorai ritkán voltak jelen. A menedzserek és a felügyelők mindig ernyedtek, és egymást hibáztatták anélkül, hogy felelősséget váll altak volna. A lopások és az etikátlan cselekedetek a munkahelyen elterjedtek, és ritkán foglalkoztak velük.”
6 Buddy igazi rivalizálást folytatott Duff Goldmannel
A TV Insidernek adott interjújában Duff Goldman azt mondta: „Korábban csak egyszer találkoztunk, jóval régebben, amikor mindketten az első Food Network főzőversenyen vettünk részt. Emlékszem, nyitva tartottam előtte az ajtót, amikor behozott egy lepedőt – ezt a hatalmas felszerelést, ami neked fondantot görget –, és kinevettem őt.”
5 Buddy nem tért vissza Hoboken-helyre anyja halála után
Miközben a People-szel beszélt, Buddy elárulta: „Mióta megh alt, nem jártam vissza Hobokenbe, és tudom, hogy amikor odamegyek, biztosan össze fogok törni. Hozzátette: „Annak a helynek annyi története van, és ez volt anyám helye, az ő boltja.” Mindazonáltal édesanyja halála után Buddy is megerősítette, hogy süteményüzletük folytatódni fog.
4 Vannak pékség alkalmazottai, akiket soha nem mutatnak be a kamerán
Miközben a Redditen a Carlo's Bakery egyik alkalmazottja válaszolt a kérdésekre, azt mondta: „Nagyjából a kereteken kívül dolgozó személyzet tagja vagyok. Leállították a forgatást az eredeti helyszínen, így egyhamar nem láthatod a szép arcomat.” Ennek ellenére később azt is megjegyezte: „Látni fogod az arcomat, ha távoli helyekről jössz, az idő nagy részében, különösen akkor, ha elfogl alt.”
3 IRL Buddy valójában nem készít annyi tortát a boltban
A Bakers Journalnak adott interjújában Buddy felfedte: „A műsor nagyon pontosan mutatja, mi történik – ugyanazok a személyzet, ugyanazok az emberek, de amikor a műsort forgatják, több időm van a konyhában, csak mert készíts sok tortát az előadásra. A műsor arról szól, hogy süteményt készítek, de a napi tevékenység során a sütemények körülbelül 60 százalékát én csinálom, nem pedig 100 százalékát.”
2 A forgatás nagy része nem az aktuális boltban történik
A Carlo's Bakery alkalmazottja a Redditen is elárulta: „Meglepő módon a tévéstáb már nem [sic] jelenik meg. Már aligha készítenek filmezést a boltban. Kicsit szomorú.” Úgy tűnik, hogy a műsor forgatásának nagy részét mostanra központosították, vagy néhány pékségre korlátozták. Azt is tartják, hogy a forgatás ma már csak az üzlet gyárában történik.
1 Claudio olasz esküvője teljesen hamis volt
Buddy másodunokatestvére, Claudio állítólag Olaszországban esküvőt tartott. A Fame 10 szerint azonban az üzlet egyik látogatója azt állította: „Jártam a Carlo's Bakery-ben (a Cake Boss pékségében). Ottjártunkkor megtudtuk, hogy az „esküvő”, amelyet Olaszországban forgattak, teljesen hamis volt. Valójában soha nem házasodtak össze. Valahogy tönkretette az élményt számomra.”
