Schumer először fiatalon jött rá, hogy vicces. Azt mondta az Associated Pressnek: "Öt éves koromban rájöttem, hogy vicces vagyok. A Sound of Music-ot játszottam; a Gretel-t játszottam ebben a darabban… öt évesen, és mindenki mindig rajtam nevetett, amikor felmentem a színpadra, mert Mint egy aranyos kislány. És nagyon ideges lettem, és rájuk néztem, és a rendező egyik este azt kérdezte: "Miért vagy ideges?" Én pedig úgy voltam vele, hogy "hát, mindannyian rajtam nevetnek." És ő azt mondta: "Ez jó. Ez azt jelenti, hogy szeretnek téged, és jól érzik magukat", és ezért elmagyarázták nekem, hogy jó, ha az emberek nevetnek. És onnantól kezdve… tudván, hogy …képesség arra, hogy megnevettesse az embereket."
Schumer 2004-ben kezdett fellépni a stand up-ban. Később, 2007-ben döntős volt a Last Comic Standing ötödik évadában az NBC-n. Negyedik lett.
2013-ban Schumer megalkotta saját szkeccsvígjáték-sorozatát, és szerepelt benne a Comedy Central számára Inside Amy Schumer címmel. A műsorban vázlatok keverednek Schumer élő stand upjával. A műsor négy évadon keresztül futott. És bár hivatalosan soha nem törölték, a műsor 2016 óta nem sugárzott új epizódot.
Schumer vígjáték-különlegességeket is rögzített az HBO, a Comedy Central és a Netflix számára.
Schumer költözése a filmre
2015-ben Schumer szerepelt a Trainwreckben, amelynek társszerzője is volt. A film egy szokatlan íróról szól, akit Schumer alakít, és aki első komoly kapcsolatába lép egy Bill Hader által alakított sebésszel. A Judd Apatow által rendezett Trainwreck 140,8 millió dollár bevételt hozott a pénztáraknál, szemben a 35 millió dolláros költségvetéssel.
Schumer a Snatched és az I Feel Pretty című filmekben is szerepelt 2017-ben és 2018-ban, bár egyik film megírásában sem volt keze.
2015-ben Schumer barátságot kötött Jennifer Lawrence-szel, miután látta a Trainwrecket. Együtt kezdtek dolgozni egy filmen. Lawrence azt mondta a New York Timesnak: "Majdnem készen vagyunk az írással. Csak úgy kiáradt belőlünk. Jelenleg körülbelül 100 oldalunk van… Amy és én kreatívan egymásnak készültünk."
Amy Schumer megtanul főzni
Schumer 2018-ban feleségül vette Fischer amerikai szakácsot. 2019-ben született egy gyermekük.
A Variety arról számolt be, hogy a pár főszerepet játszik a Food Network főzőműsorában, melynek címe Amy Schumer Learns To Cook. A műsort a házukban forgatják, és Fischer főz.
Courtney White, a Food Network elnöke nyilatkozatában azt mondta: "Amy és Chris soha nem látott bepillantást fognak adni az életükbe… Amy határtalan humora és Chris kulináris képességei megmutatják a nézőknek, hogyan navigálnak az otthoni életben. ezeknek a viharos időknek a legjobbja jó nevetéssel és jó ételekkel."
Schumer közleményében azt mondta: Chris és én izgatottak vagyunk, hogy megvalósítjuk ezt a projektet a Food Network segítségével, amely egyesíti két szenvedélyünket – Chris számára a főzés, nekem pedig az evés. Mivel most minden történik a világban, nagyon hálásak vagyunk, hogy egy szórakoztató és informatív élményt oszthatunk meg a nézőkkel. És minden eddiginél fontosabb, hogy vigyázzunk egymásra, ezért Chris és én adományokat fogunk adományozni a számunkra kedves ügyekre – az Immokalee Dolgozók Méltányos Élelmiszer Programjának Koalíciójára és a családon belüli erőszakkal foglalkozó egyes szervezetekre.”
A sorozat nyolc 30 perces epizódot tartalmaz majd. Várhatóan még idén tavasszal debütál.
