Az eredeti „MasterChef”-ben Ramsay csatlakozik Aarón Sánchez séfhez és Joe Bastianich éttermeshez. Minden évszakban a három csapat azon dolgozik, hogy megtalálja a legjobb házi szakácsot egy sor igazán nehéz és néha rendkívül technikai főzési kihíváson keresztül. Végül csak a legerősebb házi szakácsok jutnak be a fináléba, és végül megkapják a trófeát és a 250 000 dolláros fődíjat.
A „MasterChef” sikere számos spinoffot is eredményezett szerte a világon. Időközben ez a nagy sikerű „MasterChef Junior” kifejlesztéséhez is vezetett. És még ha mindkét műsor nagy rajongója vagy, hajlandóak vagyunk fogadni, hogy még mindig nem tudsz mindent a „MasterChef” világról. Nézz meg néhányat a színfalak mögötti titkok közül:
15 A potenciális versenyzők nem kapnak segítséget ételeik melegen vagy hidegen tartásában
Beszélgetés közben az A. V. A klub korábbi versenyzője, Elise Mayfield elmondta, hogy csirkefazék kézi pitéket és kelbimbós salátát készített a nyílt pályázaton. És így emlékezett vissza: „Tudtam, hogy az egyetlen dolog, amit a nyílt felhívásban mondtak, az az volt, hogy nem lesz fűtő- vagy hűtőelemük, így meg kell találnia a módját, hogy melegen vagy hidegen tartsa az ételt, vagy készítsen valamit, ami szobahőmérsékleten legyen.”
14 Mielőtt Ramsay-vel és a többi bíróval találkozik, producerekkel és „ijesztő” szakácsokkal találkozik, akik kritizálják az ételeit
A meghallgatások során Mayfield felidézte, hogy találkozott néhány „ijesztő” séffel. Azt is mondta: „A szakácsok kóstolgatták az ételeket, és kritizáltak is, így az embereket a helyszínen kritizálták, amire nem számítottam. Aztán ráadásul olyan producerekkel is beszélsz, akik tudni szeretnék, milyen a személyiséged.”
13 Legalább négy hónapra van szükség a bemutatóhoz
Mayfield elárulta: „A meghallgatási folyamat több hónapig tart. Az egész folyamat során kommunikáció zajlik, de hónapokig, hónapokig és hónapokig tartó „különböző lépések” és „várom, hogy hallani fognak az emberektől” és „várom, hogy beadjam a dolgokat”, és határidők vannak a dolgok benyújtására, és határidők a visszajelzésre, de, végül csak négy hónappal később hallottam arról, hogy Los Angelesbe mentem.”
12 Ha Los Angelesbe repül, az nem garantálja, hogy részt vesz a versenyen
Mayfield így emlékezett vissza: „Amit mondtak nekem – és azt hiszem, ezt mindenki tudni fogja a műsor elrendezéséből –, de amikor felhívtak, hogy menjek, úgy értem, alapvetően azt mondták: „Ez ez nem garancia arra, hogy részt vesz a műsorban, ez nem garancia arra, hogy találkozni fog a bírákkal, ez nem garancia semmire. Ez csak az utolsó meghallgatás.'”
11 A potenciális versenyzőket arra kérik, hogy hagyjanak fel normális életükkel hónapokra
Miután értesülsz arról, hogy potenciális versenyző vagy a műsorban, fel kell készülnöd arra, hogy felfüggeszti a szokásos életedet. Ahogy Mayfield elárulta: „Azt mondták nekem, hogy csomagoljak pár hónapig, szóval ez őrültség volt.” Ez azt is jelentette, hogy csak egy hete volt több dolog kitalálására. Tájékoztatnia kellett a munkahelyét, hogy elmegy, és gondoskodnia kellett az autójáról és a lakásáról is.
10 Néhány bíró, mint például George Calombaris, gyors a forgatási napokon
Miközben a Daily Mail Australia-lal beszélt, Calombaris „MasterChef Australia” bíró kifejtette: „Megtervezem magam. Tehát ha tudom, hogy 20 ételt fogok megkóstolni egy nap, nem fogok reggelizni, ebédelni vagy vacsorázni – ennek megértése a lényeg.” Később hozzátették: „Nagyon stratégiai és fegyelmezett vagyok abban, hogyan kóstolom és mikor kóstolom meg.”
9 Az időkorlátok valósak
Ahogyan Mayfield felidézte: „Amint beérsz a konyhába, és az állomásodnál vagy, és elkezdenek információkat adni, a kamerák egyszerűen eltűnnek. Nagyon sok minden forog kockán, és ezek az időkorlátok 100 százalékban valósak. Nem hamisítják a tévét. Valódiak, és amikor azt mondják, hogy az óra elindult, az óra elindult.”
8 A „Junior” versenyzők óvatosabbak a késekkel, mint a felnőttek
A Salonnak adott interjújában Sandee Birdsong kulináris producer elárulta: „Ezek a gyerekek olyan csodálatosak voltak, hogy… tudod, nem vágták meg magukat. Sokkal kevésbé vágták meg magukat, mint a felnőttek. Csodálatos volt nézni, ahogy elvállalják ezt a feladatot, és jobban bírták, mint a legtöbb felnőtt.”
7 A „MasterChef Junior” nagyon komolyan veszi a biztonságot. Minden versenyzőnek van orvosa
Robin Ashbrook, a „MasterChef” és a „MasterChef Junior” executive producere azt mondta a HuffPostnak: „Minden sor végén van egy orvos, akit ritkán lát az ember. Mindig egy gyereken van a szeme. Ebben a műsorban nincs olyan, hogy gumikés és forrásban lévő víz. Ha valódi, akkor valódi.”
6 A „MasterChef Junior” gyerekek még mindig iskolába járnak forgatás közben
A Birdsong szerint: „Ezen felül az iskolájuknak is kell lennie, mert ez nem csak verseny; aznap az iskoládnak is meg kell lenni. Ez nem olyan, mint: „Hé, én ebben a műsorban vagyok, és elszakad a valóságtól. Valójában iskolába kell menniük, szünetet kell tartaniuk, és meghatározott időben kell enniük.”
5 A „MasterChef Junior” forgatása szigorúan napi négy órára korlátozódik
Ashbrook azt is elárulta: „Számunkra a gyártás szempontjából ez kihívást jelentett, mert általában a felnőtt „MasterChef”-en forgatunk egy 12 órás napot. Ezekkel a srácokkal a hét melyik napjától és életkoruktól függően a határ napi négy óra. Amikor ez a négy óra letelik, az a négy óra lejár. Szó szerint abba kellett hagynunk a forgatást.”
4 A versenyen szigorúan tilos recepteket használni
Az interjú során Mayfield kifejtette: „Nincsenek receptek. Ijesztő. Vannak pillanatok, amikor azt mondod: "Istenem, sikerült!" Nem tudom másképpen megmagyarázni, mint hogy elképesztő, mire képes az emberi agy emlékezni, amikor nyomás alatt vagy. Azt hiszem, mindannyian csak sok időt töltöttünk – sok időt töltöttem a felkészüléssel, mielőtt elindultam.”
3 A „Junior” versenyzőknek mindig van kísérőjük a forgatás során
Ashbrook szerint: „Mindig volt kísérő, és szinte mindig szülő volt. Mindig láthatták, mi történik a konyhában. Valójában az összes szülő együtt ült és nézte a történteket. Tényleg összetartoztak. Az biztos, hogy nem „Dance Moms” hangulat volt.”
2 amerikai versenyző főzőtanfolyamon vesz részt a versenyre készülve
És ahogy az egykori versenyző, Josh Marks elmagyarázta: „A főzőtanfolyam olyan, mint a MasterChef, tényleg megtanítanak séfnek lenni.” Eközben a műsor egyik producere azt mondta a The Mail on Sunday-nek: „MasterChef US soha nem titkolta azt a gyakorlatot, ahol bizonyos szakmai kihívások előtt a versenyzők képzéshez és releváns referenciaanyagokhoz jutottak."
1 Az ételek azonnal elbírálhatók attól függően, hogy melegen kell-e enni
Valaki Redditen adott válasza szerint, aki a műsor kulináris csapatának tagja: „Ha valamit frissen és melegen kell enni, például egy szakács készített valamit felvert feltéttel, ami nagyon gyorsan elolvad., rohanni fogunk ennek megítélésében, hogy megőrizzük az étel épségét. Ne feledje, hogy amikor a zsűri főzés közben kígyózik a séf állomások között, akkor mindent aktívan megkóstolnak.”
